Sketch: Rezepte und Inspiration von einem der außergewöhnlichsten Restaurants Londons Buch

Rezepte und Inspirationen aus einem der außergewöhnlichsten Restaurants Londons. Teilweise Geschichte, teilweise Rezepte, teilweise Liebesbrief an Sketch und seine Gäste, ist dieses Buch ein Fest für die Sinne für Liebhaber von Essen, Designbegeisterte und jeden, der schon immer einen Einblick in die Freuden eines der außergewöhnlichsten Restaurants der Welt haben wollte. Im Herzen Londons gelegen, ist Sketch eine beeindruckende Sammlung von Luxusrestaurants und Bars, geschaffen von Mourad Mazouz und dem französischen Meisterkoch Pierre Gagnaire. Das umgebaute Gebäude aus dem 18. Jahrhundert in Mayfair ist ein opulentes, skurriles Labyrinth mit Schätzen, die in jedem Raum zu entdecken sind, einschließlich der berühmten 'Ei'-Pod-Toiletten – ein Traum für Instagrammer. Von einer verrückten Teeparty im Glade-Teeraum bis zur exzentrischen Parlour-Patisserie, das Sahnehäubchen dieses magischen Kuchens ist Pierre Gagnaires mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Lecture Room and Library – eines von nur neun Restaurants im Vereinigten Königreich, das eine solche Auszeichnung hält. Ob Sie ein Teezimmer, eine luxuriöse Brasserie, ein Restaurant, eine Bar oder einen Nachtclub suchen, Sketch bietet ein einzigartiges Erlebnis – und sein unvergleichliches Konzept aus Essen und Kunst wird in diesem Kompendium aller Dinge Sketch, komplett mit einer atemberaubenden Schuber, wunderschön eingefangen. Mit phänomenaler Küche im Mittelpunkt zeigt der weltbekannte Koch Pierre Gagnaire 85 der besten Rezepte aus den kaleidoskopischen Menüs von Sketch. Diese sind verwoben mit der faszinierenden Geschichte des Gebäudes, des Restaurants und der talentierten Menschen, die an diesem wirklich einzigartigen und völlig außergewöhnlichen gastronomischen Erlebnis beteiligt sind.